2015年12月3日 星期四

一頭牛日式燒肉(台中)


明年度餐飲服務業的相關課程
從發掘問題、了解問題、分析問題,到解決問題,
打造服務巧實力
以顧客的角度出發,實地走訪幾間頗具特色、媒體、鄉民推薦的日式燒肉店
首發來到位於台中的一頭牛日式燒肉




市場與品牌要到位與精準,
除了市場區隔、目標市場、與定位外,
經營團隊的格局必須置高、放廣
更重要的是,經營者捲起袖子跟一線員工一起奮鬥。
廣度與深度同樣重要,如此的策略才會精準!



(看似平凡無奇的花生,是個巧思)


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